Czy mozzarella ma laktozę? Nabiał przy nietolerancji laktozy
Czy mozzarella ma laktozę? Tak, ale w znacznie mniejszej ilości niż mleko czy twaróg — w 100 g tego sera […]
Z czym łączyć żelazo roślinne, żeby lepiej się wchłaniało
Żelazo roślinne (niehemowe) wchłania się słabiej niż to pochodzenia zwierzęcego – przyswajalność wynosi zwykle 2–20%, wobec 15–35% przy żelazie hemowym.
Restauracja farm to table pod Poznaniem – U Solange
Restauracja farm to table U Solange przy Zagrodzie Szczęśliwych Zwierząt to autorski koncept. Nazwisko Olszewska w Wielkopolsce kojarzy się przede
Niewinni Czarodzieje TrzyZero świętują 5-lecie w Gdyni
Restauracja Niewinni Czarodzieje TrzyZero przy Placu Grunwaldzkim w Gdyni obchodzi w tym roku pięciolecie działalności. Impreza urodzinowa odbędzie się w
Świeży tuńczyk – luksusowa ryba, która rzadko trafia na polski rynek
Świeży tuńczyk w Polsce wciąż jest rzadkością. Na sklepowych półkach dominuje tuńczyk w puszce, mrożone steki lub filety – produkty
Mandarynka i wiśnia – zdrowe połączenie? Wartości odżywcze i sposoby łączenia
Mandarynka i wiśnia rzadko występują razem na talerzu, choć pod względem odżywczym doskonale się uzupełniają. Na Wcinaj Zdrowo dietetyk omawia
Ile błonnika dziennie to za dużo?
Błonnik pokarmowy kojarzy się przede wszystkim z niedoborem – i słusznie, bo większość osób w codziennej diecie dostarcza go zbyt
Kokos – właściwości. Gdzie jest go najwięcej: w mleku, wodzie, oleju czy miąższu?
Kokos właściwości ma na tyle zróżnicowane, że trudno mówić o nim jako o jednym produkcie. Z tego samego owocu palmy
Owsianka nocna – jak przygotować ją bez gotowania
Owsianka nocna to płatki owsiane namoczone na noc w mleku lub innym płynie, gotowe do spożycia na zimno bez gotowania.
Arbuz – jak wybrać soczysty i dojrzały owoc? Sprawdzone sposoby
Sezon na arbuzy trwa krótko, a wybór dobrego owocu wcale nie jest oczywisty – pod jednolitą, ciemnozieloną skórką trudno ocenić,
Pieczona owsianka – przepis, warianty i wartości odżywcze
Pieczona owsianka to danie na bazie płatków owsianych, zapiekane w piekarniku do uzyskania zwartej, lekko chrupiącej na wierzchu konsystencji. Na
Rabarbar a kwas szczawiowy – kto powinien uważać?
Rabarbar to jedno z pierwszych warzyw sezonu – kwaśne, orzeźwiające i mocno kojarzone z wiosennymi kompotami czy ciastem pod kruszonką.
Dzikie maliny – czy są jadalne, wartości odżywcze i zagrożenia
Maliny leśne (dzikie) to owoce o wyjątkowo intensywnym aromacie i smaku, wyraźnie mocniejszym niż w przypadku odmian uprawnych. Dojrzewają w
Ajran – napój jogurtowy, skład i właściwości
Ajran napój jogurtowy to tradycyjny turecki napój na bazie jogurtu, wody i soli. W ostatnich latach zyskuje w Polsce coraz
Spleśniałe jedzenie – odkroić czy wyrzucić? Dietetyk rozwiewa wątpliwości
Widzisz pleśń na kawałku sera i pierwsza myśl brzmi: odkroić i jeść dalej, szkoda wyrzucać. Druga reakcja bywa odwrotna –
Herbata mrożona — przepis na orzeźwienie bez zbędnego cukru
Herbata mrożona to jedna z niewielu alternatyw dla słodzonych napojów gazowanych, która przy odrobinie uwagi może pozostać niemal bezkaloryczna. Problem
Kawa mrożona — jak zrobić ją latem bez zbędnych kalorii?
Kawa mrożona wraca do popularności co roku wraz z pierwszymi upałami — i co roku towarzyszy jej ta sama wątpliwość:
Kuchnia japońska w nowej odsłonie. Co serwuje Monsoon w Pobierowie?
Wybór restauracji nad polskim morzem często przypomina powielanie tych samych schematów, w których rządzi kebab. Tymczasem w hotelu Gołębiewski pojawiło
Serek wiejski – podstawa deficytu kalorycznego
Planujesz redukcję i zastanawiasz się, jakie produkty powinny znaleźć się w Twoim koszyku zakupowym? Skuteczne odchudzanie wymaga wyboru dań o
Dieta warzywna — czy da się jeść same warzywa? Ryzyko niedoborów
Pytanie o dietę z samych warzyw regularnie wraca w dyskusjach o odchudzaniu i tzw. oczyszczaniu organizmu. Pod hasłem dieta warzywna
Nabiał 0% tłuszczu – czy warto go wybierać na diecie redukcyjnej?
Nabiał 0% tłuszczu to popularny wybór na dietach redukcyjnych. Dostarcza sporo pełnowartościowego białka i wapnia, jednak warto pamiętać, że wraz
Post 48 godzin – co dzieje się w organizmie i komu przynosi korzyści?
Post 48 godzin to post przedłużony trwający dwie doby – od ostatniego posiłku do pierwszego kolejnego, z pełną nocą i
Prawdziwe jedzenie – więcej składników odżywczych, mniej kalorii
Prawdziwe jedzenie to warzywa, owoce, mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, orzechy, tłuszcze roślinne i zwierzęce w postaci jak najbliższej naturze.
Gatunki mięty jadalnej – który wybrać do kuchni, a którego unikać
Mięta to jedno z najczęściej mylonych ziół w kuchni – pod tą jedną nazwą kryje się kilkadziesiąt gatunków i odmian
Olej kokosowy do smażenia – jak bezpiecznie wykorzystać jego właściwości w kuchni?
Wybór odpowiedniego tłuszczu do przyrządzania posiłków to jedna z ważniejszych decyzji w zdrowym jedzeniu. Wśród produktów roślinnych olej kokosowy wyróżnia
Air fryer – czy warto kupić i jaki model wybrać?
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, obiecuje smak smażonych potraw bez ich wad – nadmiaru tłuszczu i kalorii. Redakcja Wcinaj Zdrowo
Artykuły spożywcze Temu – czy to bezpieczny wybór dla zdrowia?
Kategoria artykuły spożywcze Temu dynamicznie rozwija swoje struktury handlowe. Cała platforma obsługuje w Europie już 130 milionów użytkowników miesięcznie. Choć
Czereśnie właściwości – jasne czy ciemne są zdrowsze?
Czerwiec i lipiec to w Polsce czas, kiedy na straganach i w sklepach pojawiają się jedne z najbardziej wyczekiwanych owoców
Szybka przekąska wysokobiałkowa, która daje energię na dłużej
Popołudniowy spadek koncentracji i nagła ochota na coś słodkiego to momenty, które zna niemal każdy z nas. Kiedy dopada nas
Uczucie ciężkości po jedzeniu? Poznaj skuteczne porady dietetyczne i zapomnij o dyskomforcie
Jeżeli po posiłkach regularnie zmagasz się ze spadkiem energii, sennością i wpisujesz w wyszukiwarkę hasło uczucie ciężkości po jedzeniu porady
Czerstwy chleb — dlaczego jelita tolerują go lepiej niż świeży
Czerstwy chleb rzadziej powoduje wzdęcia, wolniej fermentuje w jelicie grubym i ma niższy indeks glikemiczny niż świeży. Osoby z problemami
Jagody goji z Ningxia i Sinciang – dlaczego region upraw decyduje o jakości owoców?
Jagody goji, owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum), zajmują czołowe miejsce w hierarchii superfoods nie bez powodu. Jednak w świecie bakalii
Sezonowe warzywa kwiecień–maj: co jeść na wiosnę i gdzie kupować lokalnie
Sezonowe warzywa to nie tylko trend dietetyczny – to powrót do fundamentalnej zasady zdrowego odżywiania: jedz to, co natura daje
Dieta śródziemnomorska po polsku – jak jeść, aby żyć dłużej?
Dieta śródziemnomorska to w dietetyce klinicznej synonim profilaktyki przeciwstarzeniowej. Jej skuteczność nie wynika z klimatu, w jakim powstała, lecz z
Grzyby shimeji – kalorie i wartości odżywcze
Grzyby shimeji to azjatycki przysmak, który coraz częściej pojawia się w polskiej kuchni dzięki swoim unikalnym walorom kulinarnym. Są cenione
Bakłażan: mało kalorii, wielkie korzyści! Sprawdź wartości odżywcze
Bakłażan właściwości zdrowotne ma niezwykłe, łącząc w sobie wyjątkowe walory smakowe z imponującym profilem odżywczym, co czyni go fundamentem wielu
Gdzie sypią kardamon do kawy? Arabska tradycja
Kawa z kardamonem to fundament kultury picia kawy w wielu regionach świata, szczególnie tam, gdzie tradycja parzenia naparu sięga setek
Obiad na perskim dywanie. Kuchnia perska – Iran w poszukiwaniu równowagi
Kuchnia perska to jedna z najstarszych i najbardziej wyrafinowanych tradycji kulinarnych na świecie. To, co ląduje na stołach w dzisiejszym
Właściwości chrzanu, o których nie miałeś pojęcia. Ile możesz go zjeść dziennie?
Właściwości chrzanu sprawiają, że to stały gość na naszych stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Choć cenimy go za wyrazisty charakter,
Suszone śliwki na zaparcia – kiedy jeść: rano czy wieczorem?
Zaparcia to jeden z najczęstszych problemów ze strony przewodu pokarmowego. W praktyce dietetycznej często pojawia się pytanie, czy suszone śliwki
Dubajska czekolada – ile ma cukru, tłuszczu i kalorii?
Dubajska czekolada to luksusowy produkt, który zrewolucjonizował rynek słodyczy premium. Choć na pierwszy rzut oka przypomina klasyczną tabliczkę, jej wnętrze
Dieta antycukrzycowa: jak ustabilizować poziom cukru i odzyskać energię?
Rozpoznanie insulinooporności czy stanu przedcukrzycowego to sygnał do wprowadzenia konkretnych zmian w stylu życia. Metodą nie jest jednak drastyczna głodówka,
Skrobia oporna: prosty sposób na obniżenie indeksu glikemicznego posiłków
Większość z nas kojarzy dodatek skrobiowy z szybkim zastrzykiem energii i wzrostem poziomu glukozy we krwi. Istnieje jednak wyjątkowy rodzaj
Orzo – makaron, który udaje ryż. Przepis na orzotto
W kuchni śródziemnomorskiej tradycja często łączy się z praktycznością. Doskonałym tego przykładem jest orzo: makaron, który kształtem do złudzenia przypomina
Melon kantalupa – ile ma kalorii i czy faktycznie jest tak zdrowy?
Słodki i intensywnie pomarańczowy melon kantalupa to jeden z najchętniej wybieranych owoców w letnim sezonie. Choć w 90% składa się
Kolagen rybi (morski) czy kolagen wołowy (kostny) – który wybrać?
Planując suplementację lub modyfikację diety, często stajemy przed dylematem: kolagen rybi czy wołowy? Choć oba są źródłami białek strukturalnych, ich
Produkty prozapalne – czarna lista: 7 rzeczy, które Ci szkodzą
Produkty prozapalne to głównie żywność wysokoprzetworzona, czyli jedzenie zawierające tłuszcze trans, nasycone kwasy tłuszczowe, cukry dodane i sól. Ich nadmierne
Naturalne afrodyzjaki: jak jedzenie wpływa na libido?
Naturalne afrodyzjaki to składniki odżywcze, które poprzez stymulację układu krwionośnego i nerwowego realnie zwiększają wydolność organizmu oraz wrażliwość na bodźce.
Rukiew wodna – najzdrowsze warzywo, które warto jeść na surowo?
Coraz więcej osób poszukuje w kuchni warzyw, które są nie tylko smaczne, ale i bogate w składniki odżywcze. Jednym z
Pizza w Polsce: zaledwie 3% z ananasem
Niedzielny wieczór to moment, w którym pizza w Polsce bije rekordy popularności. Dane z raportu Pyszne PL jasno wskazują, że
Kebab rybny – trend w street food i convenience
Kebab rybny to wariacja klasycznego kebaba, w której zamiast mięsa wołowo-baraniego lub drobiowego bazą dania jest ryba lub owoce morza.
Najgorsze pączki są w Tłusty Czwartek? 100 mln sztuk to już przeszłość
Tłusty czwartek to w polskiej tradycji święto obowiązkowe, ale tegoroczne prognozy wskazują na wyraźną zmianę. Choć marzenia o sprzedaży 100
Żywność funkcjonalna: Koniec ery jedzenia? Nadchodzą dwie papki
Jeszcze kilka lat temu żywność funkcjonalna była ciekawostką z półki ze zdrową żywnością. Dziś staje się prawdziwym systemem operacyjnym dla
Gęsi smalec – właściwości i zastosowanie kulinarne
Gęsi smalec wraca do nowoczesnych diet jako naturalny tłuszcz zwierzęcy o wysokiej wartości kulinarnej i interesującym profilu tłuszczowym. W przeciwieństwie
Warzywa cebulowe – które są najzdrowsze?
Warzywa cebulowe to najczęściej używane warzywa w kuchni, a jednocześnie jedne z najbardziej niedocenianych pod względem wartości odżywczych. Cebula, czosnek,
Kurkuma z pieprzem – na co pomaga i jak wpływa na metabolizm tłuszczów?
Kurkuma z pieprzem to jedno z popularnych połączeń przypraw, polecane przez dietetyków w kontekście zdrowia i odchudzania. Nie bez powodu
Nowa piramida żywieniowa w USA. Dlaczego Amerykanie odwrócili schemat?
Nowa piramida żywieniowa w USA wzbudza duże zainteresowanie nie tylko wśród dietetyków, ale także decydentów zdrowia publicznego na całym świecie.
Etykiety produktów spożywczych: jak czytać oznakowanie olejów?
Czytanie etykiet to jedna z najprostszych, a jednocześnie najskuteczniejszych metod świadomego wyboru żywności. Etykiety produktów spożywczych dostarczają informacji o składzie,
Umowa Mercosur: nowe oleje spożywcze na półkach w Polsce
Umowa Mercosur to jedno z najbardziej dyskutowanych porozumień handlowych ostatnich lat. Jej wejście w życie może realnie wpłynąć na rynek
Tłuszcze w diecie ketogenicznej – fundament ketozy, energii i zdrowia
Dieta ketogeniczna to model żywieniowy oparty na wysokiej podaży tłuszczu, umiarkowanym spożyciu białka oraz znacznym ograniczeniu węglowodanów. W takim schemacie
Olej MCT – właściwości i zastosowanie w diecie
Olej MCT to specyficzny rodzaj tłuszczu, który wyróżnia się szybkim metabolizmem i szerokim zastosowaniem jako suplement diety w nowoczesnych modelach
Kalkulator BMI – szybki test, czy Twoja waga jest w normie
Kalkulator BMI to jedno z najprostszych narzędzi, które pozwala sprawdzić relację masy ciała do wzrostu. Bez badań, bez aplikacji i
Mięso kaczki – nie jestem fanem, chyba, że kaczka po pekińsku
Mięso kaczki nie należy do ulubionych wyborów żywieniowych. Jest cięższe, tłustsze i trudniejsze do wkomponowania w dietę niż inne rodzaje
Kwas foliowy a foliany – w jakich produktach jest witamina B9?
Foliany (naturalna forma witaminy B9) to jeden z najważniejszych składników odżywczych w diecie. Wspiera produkcję czerwonych krwinek, dba o prawidłowy
Fasola biała – właściwości i wartości odżywcze. Jak gotować fasolę?
Fasola biała, znana też jako fasola Jaś lub fasola Piękny Jaś, to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych w polskiej kuchni.
Ciasto filo – baza deserów i chrupiących przekąsek
Ciasto filo to jeden z najbardziej wszechstronnych półproduktów kuchni śródziemnomorskiej. Ultracienkie, elastyczne i chrupiące po upieczeniu, świetnie sprawdza się zarówno
Masło do smażenia – klarowane, ghee i zwykłe masło na patelni
Masło to jeden z najbardziej aromatycznych tłuszczów, ale nie każde dobrze znosi wysoką temperaturę. Wiele osób zastanawia się, czy masło
Profesor Cichosz – najważniejsze wątki rozmowy z Rymanowskim
W październiku 2025 roku rozmowa prof. Grażyny Cichosz z Bogdanem Rymanowskim wzbudziła szerokie zainteresowanie i żywe komentarze w mediach. Tematem
Miód filtrowany znika ze sklepów. Wchodzi dyrektywa miodowa
Z półek polskich sklepów wkrótce zniknie popularny produkt – miód filtrowany. Zmiana wynika z wdrożenia unijnych regulacji, które mają chronić
Olej z awokado – wartościowy tłuszcz z miąższu, nie z pestki
Olej z awokado to jeden z najcenniejszych tłuszczów roślinnych, który wyróżnia się sposobem pozyskania – tłoczony jest z miąższu awokado,
Dieta jaglana – co warto wiedzieć o tym modelu żywienia?
Dieta jaglana to sposób żywienia oparty głównie na spożywaniu kaszy jaglanej oraz potraw z jej dodatkiem. Zwolennicy tej monodiety przekonują,
Kasztany jadalne – wartości odżywcze i kulinarne inspiracje
Kasztany jadalne to niedoceniany w Polsce produkt, który w sezonie jesiennym warto włączyć do jadłospisu. Wyróżniają się delikatnym, lekko słodkawym
Brukselka – wartości odżywcze i sposób przygotowania
Brukselka, znana również jako kapusta warzywna brukselska należy do rodziny kapustowatych i wyróżnia się charakterystycznymi małymi główkami przypominającymi miniaturowe kapusty.
Chleb rzemieślniczy – skąd bierze się wysoka cena chleba na zakwasie?
Chleb rzemieślniczy kosztuje 4, a nawet 5 razy więcej niż pieczywo przemysłowe, ale różnica w cenie nie wynika z marketingu.
Mąki alternatywne – czym zastąpić mąkę pszenną?
Coraz częściej szukamy sposobów na ograniczenie mąki pszennej w codziennej diecie. Dla jednych powodem są nietolerancje pokarmowe lub chęć ograniczenia
Czerwień buraczana a nieszczelne jelita – co oznacza zabarwienie moczu po burakach?
Po zjedzeniu buraków wiele osób zauważa, że mocz przybiera czerwony lub różowawy odcień. Zjawisko to często budzi niepokój, zwłaszcza gdy
Grzyby suszone – borowik i podgrzybek w kuchni przez cały rok
Suszone grzyby są nieodzownym składnikiem przepisów tradycyjnej kuchni polskiej. Ich zaletą jest długi okres przydatności do spożycia oraz intensywny smak,
Wypiekacz do chleba – jak wybrać dobry model i czy faktycznie warto go mieć?
Wypiekacz do chleba to przede wszystkim pełna kontrola nad składem pieczywa – bez konserwantów, polepszaczy i zbędnego cukru, których trudno
Zdrowe słodycze – alternatywa dla cukru
Zdrowe słodycze są alternatywą dla wszechobecnego cukru. Nadmierne spożycie cukru prowadzi do wielu problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, insulinooporność czy
Dieta sokowa 3-dniowa – przykładowy jadłospis i zasady stosowania
Dieta sokowa 3-dniowa cieszy się dużą popularnością wśród osób szukających sposobu na szybką zmianę nawyków żywieniowych i poprawę samopoczucia. Krótkotrwały
Dieta ryżowa – monodieta oczyszczająca organizm
Dieta ryżowa, znana także jako monodieta ryżowa, to popularna metoda oczyszczania organizmu i wsparcia w procesie redukcji wagi. Styl żywienia
Sok z brzozy na wiosnę
Sok z brzozy ma właściwości, które warto wykorzystać na wosnę. Słodkawy sok z brzóz pozyskiwany bezpośrednio z pnia drzewa jest
Herbata rumiankowa – naturalny środek na Twoje bolączki
Czy wiesz, jak smakuje herbata rumiankowa? Lubisz ten smak? Herbata rumiankowa jest naturalnym środkiem leczniczym, znanym od niemowlęcia do późnej
Rokitnik. Na co pomaga sok z rokitnika?
Zdrowy sok z rokitnika pomaga w stanach przeziębienia i gorączki. Dojrzałe owoce rokitnika na Kaszubach zbiera się na soki, syropy
Zdrowe tłuszcze na Twoim talerzu
Zdrowe tłuszcze stanowią nieodłączny element racjonalnego żywienia i odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Są nie tylko źródłem energii,
Jak ograniczyć spożycie cukru bez wyrzeczeń
Możesz ograniczyć spożycie cukru bez wyrzeczeń, jeśli nie będziesz nadmiernie solić jedzenia. Zaskakujące? Klucz do sukcesu tkwi w dwóch smakach.
Pomidory i jajka – czy warto łączyć w diecie?
Pomidory i jajka w diecie to duet, który na pierwszy rzut oka wydaje się oczywisty, zwłaszcza na śniadanie. Jednak ich
Jak przyrządzić topinambur w diecie cukrzycowej? PRZEPISY
Topinambur w diecie cukrzycowej można przyrządzić w formie zupy, sałatki, delikatnych klusków, a nawet smacznego deseru. Słonecznik bulwiasty, topinambur, bulwa (Helianthus
Nie jestem gruba, ale mam duży brzuch – przyczyny?
Pomimo prawidłowej wagi czy smukłej sylwetki część kobiet zmaga się z widocznym powiększeniem brzucha. Duży brzuch nie zawsze oznacza nadwagę
Pyłek pszczeli – jak rozpoznać prawdziwy pyłek pszczeli?
Naturalny pyłek pszczeli charakteryzuje się niezwykłym bogactwem substancji aktywnych, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Jeżeli chcesz skorzystać w pełni z
Truskawka – najlepsze odmiany truskawki deserowej
Truskawka kojarzy się z początkiem lata, deserami przygotowywanymi bez pieczenia i smakiem świeżo zerwanych owoców.. Kiedy zaczyna się sezon na
Grecki miód sosnowy – właściwości dla zdrowia
Zajrzyjmy do Grecji po miód sosnowy o rewelacyjnym smaku i właściwościach. Wyjątkowa okazja, aby kupić grecki miód to festiwal miodu
Ksylitol – cukier z brzozy czy kukurydzy?
Ksylitol fiński to popularny słodzik – zamiennik cukru, który zawiera około 240 kcal na 100 g, czyli o 40 procent
Mirabelka – kwaśna śliwka dobra na wiotką skórę
Mirabelka to dziś nieco zapomniana odmiana śliwy domowej, którą można znaleźć na nieużytkach, kwaśne zebrać owoce i spożytkować na powidła
Kabaczek a cukinia – czym różnią się te warzywa?
Kabaczek a cukinia – czym się różnią? Kabaczek i cukinia to ta sama odmiana warzyw z rodziny dyniowatych, popularna w
Zielone banany. Czy można jeść niedojrzałe banany?
Zielone banany właściwości korzystnych dla zdrowia mają więcej niż żółte. Banan jako wartościowy i jeden z najpopularniejszych owoców, jest łatwo
Comfort food — jedzenie na poprawę nastroju
Jesień to czas, kiedy dni stają się krótsze, a pogoda nie zawsze sprzyja dobremu samopoczuciu. Nic więc dziwnego, że częściej
Borówki biją rekordy popularności – 2/3 Polaków ma je w jadłospisie
Według najnowszych danych Kantar Polska, w sierpniu 2025 roku borówki znalazły się w jadłospisie aż u 66% dorosłych Polaków, czyli
Hummus i warzywa – najlepsze zdrowe przekąski do pracy
Codzienny rytm pracy sprawia, że często sięgamy po szybkie, ale niekoniecznie zdrowe przekąski. Tymczasem połączenie: hummus i świeże warzywa to
Dzikie ryby morskie na Twoim talerzu – czy warto je jeść?
Czy wybierasz dzikie ryby w sklepie? Dzikie ryby morskie, złowione w ich naturalnym środowisku – oceanach i morzach – od
Najzdrowsze ryby – które wybrać i dlaczego?
Czy najzdrowsze ryby to łososie, dorsze, a może makrele? Które ryby są najzdrowsze? Ryby są jednym z produktów, które dostarczają
Nasiona chia – kwasy omega-3, wapń i żelazo
Ziarna szałwii hiszpańskiej – nasiona chia to żywność Superfood, charakteryzująca się wysoką wartością odżywczą i właściwościami zdrowotnymi. Ziarna chia zawierają
Tłuste ryby w diecie – które gatunki warto jeść i dlaczego?
Tłuste ryby morskie – sardynki, śledzie czy makrele w codziennej diecie to jeden z najlepszych sposobów na dostarczenie organizmowi niezbędnych
Ryba po grecku – przepis na zdrową kolację
Ryba po grecku to popularny sposób na przyrządzenie świeżego fileta. Najlepsza ryba do ryby po grecku to polędwica z dorsza
Jak rozpoznać świeże ryby? Poradnik!
Wiesz, jak rozpoznać świeże ryby? Pochodzę znad morza – to naturalne, że moja dieta jest bogata w ryby morskie pod
Miód nostrzykowy – niszowy miód z pasieki
Odkryj unikatowy miód z pasieki! Miód nostrzykowy nieczęsto pojawia się w sprzedaży, ponieważ oferują go jedynie niszowe pasieki. Nieliczne grono
Zielona herbata liściasta – właściwości i działanie na zdrowie
Zielona herbata według klasycznego chińskiego ziołolecznictwa ma wiele zastosowań, a niektóre gatunki mogą być szczególnie korzystne dla zdrowia. Herbata zielona
Chleb Ezechiela – przepis na najzdrowszy chleb z kiełkującego ziarna
Chleb Ezechiela – najzdrowszy chleb bez drożdży powstaje ze skiełkowanego ziarna pradawnych odmian zbóż. Biblijny chleb Ezechiela zwany również chlebem
Zielona pietruszka – właściwości i 10 korzyści dla zdrowia
Natka pietruszki – znają ją wszyscy! Zielona pietruszka – właściwości dla zdrowia to temat, który warto poruszyć. Pietruszka naciowa jest
Zdrowe jedzenie bez chemii. 8 Superfoods w Twojej diecie
Zdrowe jedzenie bez chemii to temat, który bardzo często pojawia się na Wcinaj Zdrowo. Rośnie świadomość konsumencka i coraz bardziej
Pryskane owoce – które mają najwięcej pestycydów?
Czy wiesz, jakie owoce mają najwięcej pestycydów? Niektóre pryskane owoce są bardziej narażone na działanie pestycydów niż inne ze względu
Fenkuł – przepisy na ciepło. Fenkuł duszony na maśle
Jak przyrządzić fenkuł – przepisy na to zdrowe, dietetyczne i ciekawe warzywo o charakterystycznym anyżowym smaku i aromacie znajdziesz na
Cytryna i sok z cytryny – jakie mają właściwości?
Fenomenalne właściwości cytryny i soku z cytryny mogą Cię zaskoczyć! Soczysta, kwaśna cytryna właściwości ma ściągające i odkażające, a dodatkowo
Kurczak czy ryba na obiad? Porównanie wartości odżywczych
Co jest zdrowsze – kurczak czy ryba na obiad? W tym artykule porównam oba źródła białka pod względem wartości odżywczych,
Wiosenne grzyby smardze: jak przyrządzić smardze z patelni?
Czy wiesz, jak przyrządzić grzyby smardze? Można je usmażyć na maśle lub dusić z cebulą. Pojawiły się już pierwsze wiosenne
Jak podkręcić metabolizm po 40. roku życia?
Wbrew powszechnie panującej opinii możesz podkręcić metabolizm po 40. roku życia, przyspieszyć spalanie kalorii i utrzymać szczupłą sylwetkę. Metabolizm to
Szparagi – właściwości i korzyści zdrowotne w diecie
Szparagi właściwości zdrowotne zawdzięczają obecności aminokwasu o nazwie asparagina, który pomaga w usuwaniu nadmiaru soli i wody z organizmu poprzez
Zamienniki cukru – które słodziki są zdrowe, a których unikać?
Cukier jest obecny w niemal każdej diecie, ale jego nadmiar może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. W poszukiwaniu zdrowszych alternatyw
Rzodkiew biała – jak to wartościowe warzywo wspiera metabolizm?
Rzodkiew biała znana jako rzodkiew japońska (daikon) jest dostępna w Polsce przez cały rok. Warzywo bogate w cenne składniki odżywcze
Żołądek deserowy – zawsze znajdzie się miejsce na coś słodkiego
Czym jest żołądek deserowy? Żołądek deserowy to popularne określenie na zjawisko, w którym mimo uczucia sytości po głównym posiłku wciąż
Jak zrobić ocet jabłkowy? Przepis na domowy ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy to naturalny produkt fermentacji jabłek, który znajduje szerokie zastosowanie niemal w kuchni europejskiej i stylu żywienia, w tym
Kawa rano na pusty żołądek – z kofeiną czy bezkofeinowa?
Dla wielu osób kawa rano na pusty żołądek to pierwszy napój spożywany po przebudzeniu. Ze względu na zawartość kofeiny, kawa
Woda mineralna z wapniem – sposób na mocne kości i serce
Czy wiesz, że odpowiednie nawodnienie może iść w parze z dostarczaniem organizmowi cennego wapnia? Zamiast sięgać po suplementy, coraz więcej
Cynamon – przyprawa może wpływać na skuteczność leków
Cynamon (kora cynamonu) cieszy się opinią jednej z najcenniejszych przypraw – nie tylko ze względu na swój charakterystyczny zapach i
Sok z ogórków kiszonych – naturalne elektrolity i probiotyki
Sok z ogórków kiszonych to znacznie więcej niż tylko dodatek do zupy ogórkowej. Okazuje się, że ten znany od dawna
Czy soja jest zdrowa? Fakty i mity
Soja i produkty sojowe obecne w diecie budzą kontrowersje – jedni uważają ją za zdrowe źródło białka roślinnego, inni obawiają
Jeden posiłek dziennie OMAD – dieta Naomi Campbell
Dieta OMAD (One Meal A Day), czyli jeden posiłek dziennie to model żywienia, który zyskuje popularność jako metoda na szybkie
Kasza gryczana – właściwości, wartości odżywcze i wpływ na organizm
Kasza gryczana właściwości zdrowotne wykazuje w kilku obszarach, między innymi jej spożywanie wpływa na regulację poziomu cukru we krwi, ciśnienia
Nawodnienie organizmu. Mleko lepsze niż woda
Nawodnienie organizmu to proces utrzymywania odpowiedniego poziomu wody i elektrolitów w ciele, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Powszechnie uważa się,
Dieta wysokobiałkowa zmieni Twoje ciało – sylwetka skinny fat
Sylwetka skinny fat (otyłość metaboliczna przy prawidłowej masie ciała) to problem, który dotyka wiele osób pozornie szczupłych. Charakteryzuje się ona
Artykuł w kategorii news
Przykładowy wpis w kategorii news. Będzie się pojawiał tylko w tym miejscu zamiast konsultacji. Obrazek po lewej, tytuł i tekst