Bergamotka (bergamota) – co to jest i co z niej znajdziemy na rynku
Bergamotka, zwana też bergamotą lub pomarańczą bergamotą, to owoc cytrusowy, o którym wiele osób słyszało, ale niewiele widziało go na
Limonka – czym różni się od cytryny i jak ją wybierać?
Limonka i cytryna leżą w sklepie obok siebie, ale różnią się smakiem, ceną i zastosowaniem. Sok z limonki jest ostrzejszy
Pumpernikiel – co to jest i czy jest zdrowy?
Pumpernikiel to ciemny, zwarty chleb z grubo mielonego żyta, wypiekany w niskiej temperaturze przez wiele godzin. Prawdziwy pumpernikiel jest zdrowym
Ceviche – co to jest i jak zrobić rybę w soku z limonki
Ceviche to peruwiańskie danie z surowej ryby, która przez kilkanaście minut marynuje się w soku z limonki z dodatkiem czerwonej
Gravlax – przepis na łososia marynowanego w soli, cukrze i koperku
Gravlax to skandynawska przystawka z surowego łososia, który przez kilka dni leży w mieszance soli, cukru i świeżego kopru. Taka
Matiasy – czym różnią się od śledzi a’la matias?
Matiasy, zwane też matjasami, to młode śledzie, które trafiają na stoły zwłaszcza przed świętami. Delikatne, tłuste i miękkie, od zwykłych
Kozieradka – jak smakuje i do czego pasuje w kuchni
Kozieradka to aromatyczna przyprawa o lekko gorzkawym smaku i orzechowej nucie. Używa się jej w całości lub po zmieleniu, a
Dlaczego owoce rokitnika zbiera się po pierwszych przymrozkach?
Owoce rokitnika zbiera się po pierwszych przymrozkach, bo mróz łagodzi ich smak i ułatwia zbiór z cierniowych gałęzi. Po zbiorze
Kolendra – liście czy nasiona? Czym różni się świeża od mielonej
Kolendra to jedna roślina, z której w kuchni korzysta się na dwa sposoby: ze świeżych liści i łodyg oraz z
Pieprz syczuański – dlaczego po nim drętwieje język
Pieprz syczuański to przyprawa z wysuszonych łusek owoców, która daje cytrusowy aromat i charakterystyczne mrowienie na języku. Zamiast pieczenia, jakie
Najlepsza zupa rybna w barze na plaży w Sopocie
Najlepsza zupa rybna podawana jest w Barze Przystań na plaży w Sopocie, kilkanaście minut spacerem od mola. To Zupa Rybaka,
Olej z rokitnika – jak wybrać i stosować
Olej z rokitnika ma intensywnie pomarańczową barwę, jest sprzedawany w małych butelkach i używa się go w niewielkich ilościach, na
Sok z rokitnika – jak pić, ile dziennie i gdzie kupić
Sok z rokitnika to skoncentrowany produkt, który pije się w małych porcjach, rozcieńczony wodą albo dodany do ciepłej herbaty z
Rokitnik – co to za roślina, jakie ma właściwości i jak stosować?
Rokitnik zwyczajny, nazywany też rokitnikiem pospolitym, to cierniowy krzew o srebrzystych liściach i pomarańczowych owocach. Rośnie dziko na wybrzeżu Bałtyku,
Bakalie – jak wybrać, przechowywać i skomponować mieszankę do chrupania
Bakalie to jedna z grup produktów, które w kuchni pojawiają się niemal zawsze: od wypieków, przez płatki i desery, po
Biały nalot na czekoladzie – wykwit tłuszczowy czy pleśń?
Biały nalot na czekoladzie pojawia się na tabliczkach, czekoladkach i pralinach, zwłaszcza tych, które dłużej leżały w szafce. Najczęściej jest
Lubczyk – do czego go używać, jak wygląda i właściwości
Lubczyk, zwany także lubczykiem ogrodowym (Levisticum officinale), należy do ziół kulinarnych o najsilniejszym aromacie. Jego intensywny, selerowy zapach przypomina popularną
Ciasto marchewkowe – ile kalorii zaoszczędzisz?
Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone ma około 550 kcal w jednej porcji, bez kremu około 340 kcal. Sam krem odpowiada
Majeranek – do czego go używać, jak wygląda i jakie ma właściwości
Majeranek to aromatyczne zioło, które w polskiej kuchni towarzyszy tłustym mięsom, zupom i potrawom z kapusty oraz strączków. Ma słodkawy,
Przyprawa do piernika – skład, przepis i czym zastąpić
Przyprawa do piernika to mieszanka mielonych przypraw korzennych o ciepłym, słodko-ostrym aromacie, którą dodaje się do pierników, pierniczków i innych
Woda kokosowa – właściwości, skład i jak wybrać
Woda kokosowa to przezroczysty płyn z wnętrza młodych, zielonych kokosów. Jest lekko słodka, ma niewiele kalorii i zawiera potas oraz
Kawa ziarnista – jak wybrać, rodzaje i przechowywanie
Kawa ziarnista to palone ziarna kawowca, które mieli się dopiero przed zaparzeniem, w młynku lub w ekspresie z wbudowanym młynkiem.
Sok NFC – co to znaczy i czym różni się od soku z koncentratu
Sok NFC to sok wyciśnięty z owoców lub warzyw, który nie był zagęszczany ani ponownie rozcieńczany wodą. Skrót pochodzi z
Czarnuszka – jak jeść, do jakich potraw dodawać i gdzie kupić nasiona
Czarnuszka to drobne, czarne nasiona o wyrazistym, lekko gorzkawym smaku, które od wieków towarzyszą kuchni Bliskiego Wschodu, Indii i Turcji.
Guma do żucia: skład, ślina, refluks, wzdęcia i kalorie w jednym miejscu
Guma do żucia to jedna z najpopularniejszych przekąsek. Sięgamy po nią w pracy, w drodze, po obiedzie albo wtedy, gdy
Pak choi – co to jest i jak przyrządzić? Przepisy
Pak choi, czyli kapusta pak choi (w języku angielskim bok choy), to warzywo o jasnych, soczystych łodygach i ciemnozielonych liściach.
Suszarka do grzybów – czy warto kupić i jak wybrać?
Suszarka do grzybów to urządzenie, w którym grzyby schną w strumieniu ciepłego powietrza o stałej, ustawionej temperaturze. W sezonie grzybowym
Ser kozi – rodzaje, właściwości i polscy producenci
Ser kozi od lat zajmuje stałe miejsce na półkach sklepów i na stoiskach serowarów. Występuje jako delikatny ser świeży, jako
Restaurant Week 2026: jesienna edycja festiwalu w restauracjach w całej Polsce
Jesienna edycja Restaurant Week 2026 właśnie trwa. Do 25 listopada restauracje z różnych regionów Polski zapraszają na festiwalowe menu, w
Plaster miodu – czym różni się od miodu ze słoika i jak go jeść
Całego plastra miodu w ramce nie znajdziesz w markecie, a jedynie kawałek zalany płynnym miodem. Plaster miodu waży około 2
Kompot z suszu – jak ugotować kompot wigilijny
Kompot z suszu to napój, który od lat towarzyszy kolacji wigilijnej. Gotuje się go z suszonych owoców, najczęściej ze śliwek,
Maszynka do mielenia mięsa – czy się opłaca kupić do domu?
Maszynka do mielenia mięsa pozwala samodzielnie zdecydować, z jakiego mięsa powstają kotlety mielone i ile zawierają tłuszczu. O opłacalności zakupu
Miód na święta – jaki wybrać do piernika, makowca i glazurowania szynki
Miód na święta trafia do ciasta piernikowego, masy makowej, glazury na szynkę i do kubka z herbatą. Każde z tych
Ryżowar – czy warto kupić? Gotowanie ryżu w domu
Ryżowar, czyli urządzenie do gotowania ryżu, to jeden z tych sprzętów, bez których jedni nie wyobrażają sobie kuchni, a inni
Ryba bez ości – jaką wybrać na Wigilię i świąteczny obiad
Ryba bez ości w dosłownym znaczeniu to jesiotr, którego szkielet zbudowany jest z chrząstki. Pozostałe gatunki mają ości, ale różnią
Zakwas z buraków – jak zrobić i do czego użyć
Zakwas z buraków to sok z kiszonych buraków czerwonych, który stanowi bazę tradycyjnego barszczu wigilijnego, a po schłodzeniu bywa też
Decaf czy half-caff? Jak ograniczyć kofeinę i nie rezygnować z ulubionej kawy?
Wiele osób chce spożywać mniej kofeiny, ale nie kosztem rezygnacji z porannego espresso czy też popołudniowego cappuccino. Kawa to dla
Żel pod prysznic 5 l – jak uzupełniać dozowniki i ile kosmetyku zużywa gość
Żel pod prysznic 5 l to kosmetyk w kanistrze, z którego uzupełnia się ścienne dozowniki w łazienkach hoteli, pensjonatów, hosteli
Eggnog – co to jest i jak go zrobić na święta
Eggnog to gęsty, kremowy napój z mleka, śmietanki, jajek i cukru, doprawiany gałką muszkatołową, który w krajach anglosaskich towarzyszy świętom
Ciasto na pierogi – jak zrobić, żeby było miękkie i nie pękało
Ciasto na pierogi to podstawa pierogów, których w wielu domach nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Od jego jakości zależy,
Tex-Mex – co to za kuchnia? Taco Bell wraca do Polski
Tex-Mex to styl kuchni, który połączył tradycje meksykańskie z teksańskimi i amerykańskimi upodobaniami. Wyrazisty, sycący i oparty na kukurydzy, fasoli,
Galaretka z pigwy – przepis bez żelatyny
Galaretka z pigwy bez grama żelatyny, o rubinowym kolorze i wyrazistym, lekko cierpkim smaku, powstaje z dwóch składników: soku z
Grahamka – kalorie, skład i czy jest zdrowa
Grahamka to pszenna bułka wypiekana z mąki graham, czyli grubo mielonej mąki razowej. Jest stałym elementem śniadań i kanapek, a
Pesto – jak zrobić pesto z bazylii? Przepis ze świeżej i suszonej bazylii
Pesto to zielony sos z włoskiej Ligurii, przygotowywany z bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku i oliwy. Podstawowy przepis jest krótki,
Oliwa z oliwek extra virgin – jak ocenić jakość?
Oliwa z oliwek extra virgin to najwyższa kategoria jakościowa oliwy. O przyznaniu jej tego miana decydują dwa niezależne badania: analiza
Bazylia – właściwości, ciekawostki i 5 przepisów, które warto znać
Bazylia to aromatyczne zioło z rodziny jasnotowatych, które pochodzi z tropikalnej Azji, a dziś jest podstawą kuchni włoskiej, śródziemnomorskiej i
Nutri-Score – jak działa algorytm i jakie ma ograniczenia?
Nutri-Score to pięciostopniowa skala od A do E, umieszczana na froncie opakowania i pozwalająca szybko porównać profil odżywczy produktów. System
Mączka grzybowa – przyprawa grzybowa z suszonych grzybów, jak zrobić i używać
Mączka grzybowa to suszone mielone grzyby, naturalna przyprawa stanowiąca skoncentrowane źródło smaku i aromatu. W sklepach i przepisach funkcjonuje też
Yuzu – co to za owoc i czym jest poza egzotycznym akcentem na końcu etykiety
Yuzu w Polsce najczęściej pojawia się w nazwach lemoniad i napojów, a w składzie zajmuje jedno z ostatnich miejsc, często
Gęsina – przygotowanie i jak zrobić farsz do gęsi
Gęsina to mięso z gęsi domowej, ciemne, aromatyczne i tłuste, kojarzone przede wszystkim z jesienią i świętem 11 listopada. Najczęściej
Do czego dodajemy szafran? Ryż, ryby, ciasta i desery
Do czego dodajemy szafran? Najczęściej do dań ryżowych, ryb i owoców morza oraz do ciast, deserów mlecznych i napojów. Przyprawa
Herbata miętowa – właściwości, smak i sposób parzenia
Herbata miętowa to aromatyczny napar, który można przygotować zarówno ze świeżych liści mięty, jak i z suszu. Orzeźwiający smak, charakterystyczny
Owoce jałowca – do czego pasują, jak ich używać i czy są jadalne?
Owoce jałowca należą do nielicznych przypraw pochodzących z drzew iglastych. Botanicznie są to szyszkojagody, w kuchni nazywane jagodami jałowca. Ciemnogranatowe,
Dziczyzna – ile kosztuje mięso z dzika?
Dziczyzna to czerwone mięso zwierząt żyjących dziko w lesie – dzika, jelenia czy sarny. Trafia do domowych kuchni osób poszukujących
Miód wrzosowy – właściwości, smak i zastosowanie
Miód wrzosowy zbierany jest z kwiatów wrzosu zwyczajnego, które kwitną późnym latem i wczesną jesienią. To jeden z najbardziej charakterystycznych
Ile jajek dziennie? Ile jajek może zjeść mężczyzna, kobieta i dziecko
Na pytanie, ile jajek dziennie można bezpiecznie zjeść, nie istnieje jedna uniwersalna odpowiedź. W zależności od źródła pojawiają się różne
Boczniaki – właściwości, rodzaje, smak i wykorzystanie w kuchni
Boczniaki to jedne z najpopularniejszych grzybów jadalnych w Polsce – łatwo dostępne, uprawiane na skalę przemysłową i coraz częściej spotykane
Żołędzie – czy są jadalne? Właściwości i zastosowanie w kuchni
Żołędzie kojarzą się przede wszystkim z jesiennym spacerem po lesie i dębami obsypanymi charakterystycznymi owocami. Nie każdy wie, że owoce
Baba ghanoush – przepis na pastę z grillowanego bakłażana
Baba ghanoush to pasta z grillowanego bakłażana, znana w kuchni bliskowschodniej też jako mutabal. Bakłażana grilluje się na ogniu lub
Pasta tahini (pasta sezamowa) – co to jest i jak ją stosować w kuchni
Pasta tahini, znana też jako pasta sezamowa, masło sezamowe lub krem sezamowy, powstaje z prażonych lub surowych ziaren sezamu zmielonych
Rajskie jabłuszka – czy są jadalne i jak je wykorzystać w kuchni?
Rajskie jabłuszka kojarzą się przede wszystkim z ozdobną rajską jabłonią rosnącą w parkach i ogrodach, rzadziej z talerzem. Tymczasem drobne,
Masło pietruszkowe – przepis na więcej żelaza w diecie
Masło pietruszkowe to połączenie świeżego masła i natki pietruszki, które tworzy pełen witamin i wartości odżywczych duet, a dodatkowo wzbogaca
Zdrowe masło orzechowe – skład pod lupą dietetyka
Masło orzechowe to pasta powstająca z rozdrobnionych orzeszków ziemnych. W zależności od producenta skład masła orzechowego bywa bardzo różny –
Czarny sezam właściwości – dlaczego warto włączyć ziarna sezamu do diety?
Ziarna sezamu kojarzymy z posypką do wypieków lub dodatkiem do dań kuchni azjatyckiej, tymczasem kryją one w sobie niezwykły potencjał
Sezam prażony na patelni. Jak uprażyć sezam na złoty kolor?
Sezam to jeden z najbardziej wszechstronnych i cenionych składników w kuchni całego świata. Ziarna sezamu są źródłem zdrowych tłuszczów, białka
Pumpkin spice latte – jak zrobić w domu?
Pumpkin spice latte, znany też jako spiced pumpkin latte, to jesienna kawa z syropem dyniowo-korzennym, mlekiem i pianką. Przygotowanie w
Czy bataty są zdrowe – zdrowsze od ziemniaków?
Zastanawiasz się, czy egzotyczne słodkie ziemniaki faktycznie przewyższają tradycyjne polskie ziemniaki? Sprawdzamy, co kryje się w ich wnętrzu, jak wypadają
Zioła prowansalskie – skład, do czego pasują i czym je zastąpić
Zioła prowansalskie to jedna z najczęściej stosowanych mieszanek przypraw w polskiej kuchni, choć jej nazwa myli tropy. To nie jedno
Dynia hokkaido – wartości odżywcze, kalorie i dla kogo jest wskazana
Dynia hokkaido wyróżnia się na tle innych odmian intensywnie pomarańczowym miąższem, słodkawym, orzechowym smakiem i jadalną skórką. To sprawia, że
Najlepsza dynia na zupę – jakie odmiany wybrać na krem z dyni?
Nie każda dynia na zupę sprawdza się jednakowo dobrze. Odmiany różnią się słodyczą, gęstością miąższu i tym, ile pracy wymaga
Najlepsze bataty – jak je przyrządzić, wybrać i przechowywać
Bataty świetne sprawdzają się pieczone, gotowane i smażone, a ich naturalna słodycz komponuje się zarówno z kwaśnymi, jak i pikantnymi
Pigwa – co to za owoc i czym różni się od pigwowca?
Pigwa to twardy, niezwykle aromatyczny owoc o zielonkawo-żółtej barwie, który jesienią króluje w domowych spiżarniach. Ze względu na swoją cierpkość
Karczochy – jak jeść, wybierać i przyrządzać?
Karczochy to warzywo, które w polskiej kuchni wciąż bywa traktowane jak ciekawostka, a nie stały punkt jadłospisu – głównie dlatego,
Produkty sojowe – co sprawdzi się w Twojej kuchni?
Produkty sojowe to jedna z niewielu grup roślinnych, które dostarczają pełnowartościowego białka porównywalnego pod względem profilu aminokwasowego z białkiem zwierzęcym.
Beta karoten w warzywach i owocach
Beta karoten to jeden z najbardziej rozpoznawalnych barwników w diecie – to on odpowiada za pomarańczowy kolor marchewki i batatów
Sałatka grecka (horiatiki) – prawdziwa wersja bez sałaty, jak w greckiej tawernie
Sałatka grecka, jaką znamy z polskich restauracji – z sałatą lodową, kukurydzą i pokruszoną fetą – nie ma wiele wspólnego
Owoce berberysu – czy są jadalne, jakie mają właściwości i czy pomagają w odchudzaniu
Owoce berberysu (Berberis vulgaris) budzą sporo wątpliwości – w sieci krążą sprzeczne informacje o tym, czy są jadalne, czy raczej
Daktyle – właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Daktyle to jeden z niewielu produktów, które są jednocześnie słodyczą i pełnowartościowym jedzeniem. Gęste, lepkie w środku, z karmelową nutą,
Zdrowe batony – jak je wybrać?
Zdrowe batony istnieją – ale rzadko są to te z najgłośniejszą reklamą na opakowaniu. Dobry baton to krótki skład, niewielka
Batony proteinowe – czy są zdrowe i jak je wybrać?
Batony proteinowe mogą być zdrowym elementem diety, ale nie z automatu – decyduje skład, a nie sama etykieta „proteinowy”. Dobry
Orzechy nerkowca – właściwości, kalorie i alergeny
Orzechy nerkowca to gęsty odżywczo, ale wysokokaloryczny orzech, który w rozsądnej porcji (garść, ok. 30 g) może być wartościowym elementem
Okra – co to za warzywo i jak je jeść?
Okra to warzywo, które w Polsce wciąż bywa rzadkością, choć na świecie jest jednym z podstawowych składników kuchni afrykańskiej, indyjskiej,
Jaki błonnik na odchudzanie? Rozpuszczalny czy nierozpuszczalny
Pytanie, jaki błonnik na odchudzanie sprawdzi się najlepiej, zwykle pada wtedy, gdy standardowe triki na sytość przestają działać. Postaw na
Gluten – w czym się znajduje i komu naprawdę szkodzi
Gluten pojawia się w koszyku niemal codziennie – w pieczywie, makaronie, pizzy, ciastach, a także w wielu produktach przetworzonych, gdzie
Jabłko – witaminy i wartości odżywcze. Co dają jabłka?
Jabłko to jeden z najczęściej kupowanych owoców w Polsce – łatwo dostępny, sezonowy przez większość roku i niedrogi. Jemy je
Żurawina – świeża, suszona, mrożona czy liofilizowana? Porównanie właściwości
Żurawina od lat kojarzona jest głównie z profilaktyką infekcji układu moczowego, ale jej wartość odżywcza sięga dalej – to owoc
Orzechy brazylijskie – z jakiego kraju mają naprawdę najwięcej selenu?
Orzechy brazylijskie mają opinię najbogatszego naturalnego źródła selenu spośród wszystkich produktów spożywczych. W internecie krąży prosta rada: kupuj orzechy z
Nietolerancja kapusty kiszonej – dlaczego boli brzuch po kiszonkach?
Ból brzucha zaraz po zjedzeniu surówki z kapusty kiszonej, wzdęcia, głośne przelewanie w jelitach, a chwilę później konieczność pilnego wizyty
Czy mozzarella ma laktozę? Nabiał przy nietolerancji laktozy
Czy mozzarella ma laktozę? Tak, ale w znacznie mniejszej ilości niż mleko czy twaróg — w 100 g tego sera
Z czym łączyć żelazo roślinne, żeby lepiej się wchłaniało
Żelazo roślinne (niehemowe) wchłania się słabiej niż to pochodzenia zwierzęcego – przyswajalność wynosi zwykle 2–20%, wobec 15–35% przy żelazie hemowym.
Restauracja farm to table pod Poznaniem – U Solange
Restauracja farm to table U Solange przy Zagrodzie Szczęśliwych Zwierząt to autorski koncept. Nazwisko Olszewska w Wielkopolsce kojarzy się przede
Niewinni Czarodzieje TrzyZero świętują 5-lecie w Gdyni
Restauracja Niewinni Czarodzieje TrzyZero przy Placu Grunwaldzkim w Gdyni obchodzi w tym roku pięciolecie działalności. Impreza urodzinowa odbędzie się w
Świeży tuńczyk – luksusowa ryba, która rzadko trafia na polski rynek
Świeży tuńczyk w Polsce wciąż jest rzadkością. Na sklepowych półkach dominuje tuńczyk w puszce, mrożone steki lub filety – produkty
Mandarynka i wiśnia – zdrowe połączenie? Wartości odżywcze i sposoby łączenia
Mandarynka i wiśnia rzadko występują razem na talerzu, choć pod względem odżywczym doskonale się uzupełniają. Na Wcinaj Zdrowo dietetyk omawia
Ile błonnika dziennie to za dużo?
Błonnik pokarmowy kojarzy się przede wszystkim z niedoborem – i słusznie, bo większość osób w codziennej diecie dostarcza go zbyt
Kokos – właściwości. Gdzie jest go najwięcej: w mleku, wodzie, oleju czy miąższu?
Kokos właściwości ma na tyle zróżnicowane, że trudno mówić o nim jako o jednym produkcie. Z tego samego owocu palmy
Owsianka nocna – jak przygotować ją bez gotowania
Owsianka nocna to płatki owsiane namoczone na noc w mleku lub innym płynie, gotowe do spożycia na zimno bez gotowania.
Arbuz – jak wybrać soczysty i dojrzały owoc? Sprawdzone sposoby
Sezon na arbuzy trwa krótko, a wybór dobrego owocu wcale nie jest oczywisty – pod jednolitą, ciemnozieloną skórką trudno ocenić,
Pieczona owsianka – przepis, warianty i wartości odżywcze
Pieczona owsianka to danie na bazie płatków owsianych, zapiekane w piekarniku do uzyskania zwartej, lekko chrupiącej na wierzchu konsystencji. Na
Rabarbar a kwas szczawiowy – kto powinien uważać?
Rabarbar to jedno z pierwszych warzyw sezonu – kwaśne, orzeźwiające i mocno kojarzone z wiosennymi kompotami czy ciastem pod kruszonką.
Dzikie maliny – czy są jadalne, wartości odżywcze i zagrożenia
Maliny leśne (dzikie) to owoce o wyjątkowo intensywnym aromacie i smaku, wyraźnie mocniejszym niż w przypadku odmian uprawnych. Dojrzewają w
Ajran – napój jogurtowy, skład i właściwości
Ajran napój jogurtowy to tradycyjny turecki napój na bazie jogurtu, wody i soli. W ostatnich latach zyskuje w Polsce coraz
Spleśniałe jedzenie – odkroić czy wyrzucić? Dietetyk rozwiewa wątpliwości
Widzisz pleśń na kawałku sera i pierwsza myśl brzmi: odkroić i jeść dalej, szkoda wyrzucać. Druga reakcja bywa odwrotna –
Herbata mrożona — przepis na orzeźwienie bez zbędnego cukru
Herbata mrożona to jedna z niewielu alternatyw dla słodzonych napojów gazowanych, która przy odrobinie uwagi może pozostać niemal bezkaloryczna. Problem
Kawa mrożona — jak zrobić ją latem bez zbędnych kalorii?
Kawa mrożona wraca do popularności co roku wraz z pierwszymi upałami — i co roku towarzyszy jej ta sama wątpliwość:
Kuchnia japońska w nowej odsłonie. Co serwuje Monsoon w Pobierowie?
Wybór restauracji nad polskim morzem często przypomina powielanie tych samych schematów, w których rządzi kebab. Tymczasem w hotelu Gołębiewski pojawiło
Serek wiejski – podstawa deficytu kalorycznego
Planujesz redukcję i zastanawiasz się, jakie produkty powinny znaleźć się w Twoim koszyku zakupowym? Skuteczne odchudzanie wymaga wyboru dań o
Dieta warzywna — czy da się jeść same warzywa? Ryzyko niedoborów
Pytanie o dietę z samych warzyw regularnie wraca w dyskusjach o odchudzaniu i tzw. oczyszczaniu organizmu. Pod hasłem dieta warzywna
Nabiał 0% tłuszczu – czy warto go wybierać na diecie redukcyjnej?
Nabiał 0% tłuszczu to popularny wybór na dietach redukcyjnych. Dostarcza sporo pełnowartościowego białka i wapnia, jednak warto pamiętać, że wraz
Post 48 godzin – co dzieje się w organizmie i komu przynosi korzyści?
Post 48 godzin to post przedłużony trwający dwie doby – od ostatniego posiłku do pierwszego kolejnego, z pełną nocą i
Prawdziwe jedzenie – więcej składników odżywczych, mniej kalorii
Prawdziwe jedzenie to warzywa, owoce, mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, orzechy, tłuszcze roślinne i zwierzęce w postaci jak najbliższej naturze.
Gatunki mięty jadalnej – który wybrać do kuchni, a którego unikać
Mięta to jedno z najczęściej mylonych ziół w kuchni – pod tą jedną nazwą kryje się kilkadziesiąt gatunków i odmian
Olej kokosowy do smażenia – jak bezpiecznie wykorzystać jego właściwości w kuchni?
Wybór odpowiedniego tłuszczu do przyrządzania posiłków to jedna z ważniejszych decyzji w zdrowym jedzeniu. Wśród produktów roślinnych olej kokosowy wyróżnia
Air fryer – czy warto kupić i jaki model wybrać?
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, obiecuje smak smażonych potraw bez ich wad – nadmiaru tłuszczu i kalorii. Redakcja Wcinaj Zdrowo
Artykuły spożywcze Temu – czy to bezpieczny wybór dla zdrowia?
Kategoria artykuły spożywcze Temu dynamicznie rozwija swoje struktury handlowe. Cała platforma obsługuje w Europie już 130 milionów użytkowników miesięcznie. Choć
Czereśnie właściwości – jasne czy ciemne są zdrowsze?
Czerwiec i lipiec to w Polsce czas, kiedy na straganach i w sklepach pojawiają się jedne z najbardziej wyczekiwanych owoców
Miód wiosenny i inne rodzaje miodu – od pierwszych zbiorów po późnoletnie
Miód wiosenny to pierwszy miód w sezonie – świeży, jasny i zwykle najszybciej się krystalizujący. Wiosną pszczoły korzystają z kolejno
Szybka przekąska wysokobiałkowa, która daje energię na dłużej
Popołudniowy spadek koncentracji i nagła ochota na coś słodkiego to momenty, które zna niemal każdy z nas. Kiedy dopada nas
Uczucie ciężkości po jedzeniu? Poznaj skuteczne porady dietetyczne i zapomnij o dyskomforcie
Jeżeli po posiłkach regularnie zmagasz się ze spadkiem energii, sennością i wpisujesz w wyszukiwarkę hasło uczucie ciężkości po jedzeniu porady
Czerstwy chleb — dlaczego jelita tolerują go lepiej niż świeży
Czerstwy chleb rzadziej powoduje wzdęcia, wolniej fermentuje w jelicie grubym i ma niższy indeks glikemiczny niż świeży. Osoby z problemami
Jagody goji z Ningxia i Sinciang – dlaczego region upraw decyduje o jakości owoców?
Jagody goji, owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum), zajmują czołowe miejsce w hierarchii superfoods nie bez powodu. Jednak w świecie bakalii
Sezonowe warzywa kwiecień–maj: co jeść na wiosnę i gdzie kupować lokalnie
Sezonowe warzywa to nie tylko trend dietetyczny – to powrót do fundamentalnej zasady zdrowego odżywiania: jedz to, co natura daje
Dieta śródziemnomorska po polsku – jak jeść, aby żyć dłużej?
Dieta śródziemnomorska to w dietetyce klinicznej synonim profilaktyki przeciwstarzeniowej. Jej skuteczność nie wynika z klimatu, w jakim powstała, lecz z
Grzyby shimeji – kalorie i wartości odżywcze
Grzyby shimeji to azjatycki przysmak, który coraz częściej pojawia się w polskiej kuchni dzięki swoim unikalnym walorom kulinarnym. Są cenione
Bakłażan: mało kalorii, wielkie korzyści! Sprawdź wartości odżywcze
Bakłażan właściwości zdrowotne ma niezwykłe, łącząc w sobie wyjątkowe walory smakowe z imponującym profilem odżywczym, co czyni go fundamentem wielu
Gdzie sypią kardamon do kawy? Arabska tradycja
Kawa z kardamonem to fundament kultury picia kawy w wielu regionach świata, szczególnie tam, gdzie tradycja parzenia naparu sięga setek
Obiad na perskim dywanie. Kuchnia perska – Iran w poszukiwaniu równowagi
Kuchnia perska to jedna z najstarszych i najbardziej wyrafinowanych tradycji kulinarnych na świecie. To, co ląduje na stołach w dzisiejszym
Właściwości chrzanu, o których nie miałeś pojęcia. Ile możesz go zjeść dziennie?
Właściwości chrzanu sprawiają, że to stały gość na naszych stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Choć cenimy go za wyrazisty charakter,
Suszone śliwki na zaparcia – kiedy jeść: rano czy wieczorem?
Zaparcia to jeden z najczęstszych problemów ze strony przewodu pokarmowego. W praktyce dietetycznej często pojawia się pytanie, czy suszone śliwki
Dubajska czekolada – ile ma cukru, tłuszczu i kalorii?
Dubajska czekolada to luksusowy produkt, który zrewolucjonizował rynek słodyczy premium. Choć na pierwszy rzut oka przypomina klasyczną tabliczkę, jej wnętrze
Dieta antycukrzycowa: jak ustabilizować poziom cukru i odzyskać energię?
Rozpoznanie insulinooporności czy stanu przedcukrzycowego to sygnał do wprowadzenia konkretnych zmian w stylu życia. Metodą nie jest jednak drastyczna głodówka,
Skrobia oporna: prosty sposób na obniżenie indeksu glikemicznego posiłków
Większość z nas kojarzy dodatek skrobiowy z szybkim zastrzykiem energii i wzrostem poziomu glukozy we krwi. Istnieje jednak wyjątkowy rodzaj
Orzo – makaron, który udaje ryż. Przepis na orzotto
W kuchni śródziemnomorskiej tradycja często łączy się z praktycznością. Doskonałym tego przykładem jest orzo: makaron, który kształtem do złudzenia przypomina
Melon kantalupa – ile ma kalorii i czy faktycznie jest tak zdrowy?
Słodki i intensywnie pomarańczowy melon kantalupa to jeden z najchętniej wybieranych owoców w letnim sezonie. Choć w 90% składa się
Produkty prozapalne – czarna lista: 7 rzeczy, które Ci szkodzą
Produkty prozapalne to głównie żywność wysokoprzetworzona, czyli jedzenie zawierające tłuszcze trans, nasycone kwasy tłuszczowe, cukry dodane i sól. Ich nadmierne
Naturalne afrodyzjaki: jak jedzenie wpływa na libido?
Naturalne afrodyzjaki to składniki odżywcze, które poprzez stymulację układu krwionośnego i nerwowego realnie zwiększają wydolność organizmu oraz wrażliwość na bodźce.
Rukiew wodna – najzdrowsze warzywo, które warto jeść na surowo?
Coraz więcej osób poszukuje w kuchni warzyw, które są nie tylko smaczne, ale i bogate w składniki odżywcze. Jednym z
Pizza w Polsce: zaledwie 3% z ananasem
Niedzielny wieczór to moment, w którym pizza w Polsce bije rekordy popularności. Dane z raportu Pyszne PL jasno wskazują, że
Kebab rybny – trend w street food i convenience
Kebab rybny to wariacja klasycznego kebaba, w której zamiast mięsa wołowo-baraniego lub drobiowego bazą dania jest ryba lub owoce morza.
Najgorsze pączki są w Tłusty Czwartek? 100 mln sztuk to już przeszłość
Tłusty czwartek to w polskiej tradycji święto obowiązkowe, ale tegoroczne prognozy wskazują na wyraźną zmianę. Choć marzenia o sprzedaży 100
Żywność funkcjonalna: Koniec ery jedzenia? Nadchodzą dwie papki
Jeszcze kilka lat temu żywność funkcjonalna była ciekawostką z półki ze zdrową żywnością. Dziś staje się prawdziwym systemem operacyjnym dla
Gęsi smalec – właściwości i zastosowanie kulinarne
Gęsi smalec wraca do nowoczesnych diet jako naturalny tłuszcz zwierzęcy o wysokiej wartości kulinarnej i interesującym profilu tłuszczowym. W przeciwieństwie
Warzywa cebulowe – które są najzdrowsze?
Warzywa cebulowe to najczęściej używane warzywa w kuchni, a jednocześnie jedne z najbardziej niedocenianych pod względem wartości odżywczych. Cebula, czosnek,
Kurkuma z pieprzem – na co pomaga i jak wpływa na metabolizm tłuszczów?
Kurkuma z pieprzem to jedno z popularnych połączeń przypraw, polecane przez dietetyków w kontekście zdrowia i odchudzania. Nie bez powodu
Nowa piramida żywieniowa w USA. Dlaczego Amerykanie odwrócili schemat?
Nowa piramida żywieniowa w USA wzbudza duże zainteresowanie nie tylko wśród dietetyków, ale także decydentów zdrowia publicznego na całym świecie.
Etykiety produktów spożywczych: jak czytać oznakowanie olejów?
Czytanie etykiet to jedna z najprostszych, a jednocześnie najskuteczniejszych metod świadomego wyboru żywności. Etykiety produktów spożywczych dostarczają informacji o składzie,
Umowa Mercosur: nowe oleje spożywcze na półkach w Polsce
Umowa Mercosur to jedno z najbardziej dyskutowanych porozumień handlowych ostatnich lat. Jej wejście w życie może realnie wpłynąć na rynek
Tłuszcze w diecie ketogenicznej – fundament ketozy, energii i zdrowia
Dieta ketogeniczna to model żywieniowy oparty na wysokiej podaży tłuszczu, umiarkowanym spożyciu białka oraz znacznym ograniczeniu węglowodanów. W takim schemacie
Kalkulator BMI – szybki test, czy Twoja waga jest w normie
Kalkulator BMI to jedno z najprostszych narzędzi, które pozwala sprawdzić relację masy ciała do wzrostu. Bez badań, bez aplikacji i
Mięso kaczki – nie jestem fanem, chyba, że kaczka po pekińsku
Mięso kaczki nie należy do ulubionych wyborów żywieniowych. Jest cięższe, tłustsze i trudniejsze do wkomponowania w dietę niż inne rodzaje
Kwas foliowy a foliany – w jakich produktach jest witamina B9?
Foliany (naturalna forma witaminy B9) to jeden z najważniejszych składników odżywczych w diecie. Wspiera produkcję czerwonych krwinek, dba o prawidłowy
Fasola biała – właściwości i wartości odżywcze. Jak gotować fasolę?
Fasola biała, znana też jako fasola Jaś lub fasola Piękny Jaś, to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych w polskiej kuchni.
Ciasto filo – baza deserów i chrupiących przekąsek
Ciasto filo to jeden z najbardziej wszechstronnych półproduktów kuchni śródziemnomorskiej. Ultracienkie, elastyczne i chrupiące po upieczeniu, świetnie sprawdza się zarówno
Masło do smażenia – klarowane, ghee i zwykłe masło na patelni
Masło to jeden z najbardziej aromatycznych tłuszczów, ale nie każde dobrze znosi wysoką temperaturę. Wiele osób zastanawia się, czy masło
Profesor Cichosz – najważniejsze wątki rozmowy z Rymanowskim
W październiku 2025 roku rozmowa prof. Grażyny Cichosz z Bogdanem Rymanowskim wzbudziła szerokie zainteresowanie i żywe komentarze w mediach. Tematem
Miód filtrowany znika ze sklepów. Wchodzi dyrektywa miodowa
Z półek polskich sklepów wkrótce zniknie popularny produkt – miód filtrowany. Zmiana wynika z wdrożenia unijnych regulacji, które mają chronić
Olej z awokado – wartościowy tłuszcz z miąższu, nie z pestki
Olej z awokado to jeden z najcenniejszych tłuszczów roślinnych, który wyróżnia się sposobem pozyskania – tłoczony jest z miąższu awokado,
Dieta jaglana – co warto wiedzieć o tym modelu żywienia?
Dieta jaglana to sposób żywienia oparty głównie na spożywaniu kaszy jaglanej oraz potraw z jej dodatkiem. Zwolennicy tej monodiety przekonują,
Kasztany jadalne – wartości odżywcze i kulinarne inspiracje
Kasztany jadalne to niedoceniany w Polsce produkt, który w sezonie jesiennym warto włączyć do jadłospisu. Wyróżniają się delikatnym, lekko słodkawym
Brukselka – wartości odżywcze i sposób przygotowania
Brukselka, znana również jako kapusta warzywna brukselska należy do rodziny kapustowatych i wyróżnia się charakterystycznymi małymi główkami przypominającymi miniaturowe kapusty.
Chleb rzemieślniczy – skąd bierze się wysoka cena chleba na zakwasie?
Chleb rzemieślniczy kosztuje 4, a nawet 5 razy więcej niż pieczywo przemysłowe, ale różnica w cenie nie wynika z marketingu.
Mąki alternatywne – czym zastąpić mąkę pszenną?
Coraz częściej szukamy sposobów na ograniczenie spożycia mąki pszennej w codziennej diecie. Dla jednych powodem są nietolerancje pokarmowe lub chęć
Czerwień buraczana a nieszczelne jelita – co oznacza zabarwienie moczu po burakach?
Po zjedzeniu buraków wiele osób zauważa, że mocz przybiera czerwony lub różowawy odcień. Zjawisko to często budzi niepokój, zwłaszcza gdy
Grzyby suszone – borowik i podgrzybek w kuchni przez cały rok
Suszone grzyby są nieodzownym składnikiem przepisów tradycyjnej kuchni polskiej. Ich zaletą jest długi okres przydatności do spożycia oraz intensywny smak,
Zdrowe słodycze – alternatywa dla cukru
Zdrowe słodycze są alternatywą dla wszechobecnego cukru. Nadmierne spożycie cukru prowadzi do wielu problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, insulinooporność czy
Dieta sokowa 3-dniowa – przykładowy jadłospis i zasady stosowania
Dieta sokowa 3-dniowa cieszy się dużą popularnością wśród osób szukających sposobu na szybką zmianę nawyków żywieniowych i poprawę samopoczucia. Krótkotrwały
Dieta ryżowa – monodieta oczyszczająca organizm
Dieta ryżowa, znana także jako monodieta ryżowa, to popularna metoda oczyszczania organizmu i wsparcia w procesie redukcji wagi. Styl żywienia
Sok z brzozy na wiosnę
Sok z brzozy ma właściwości, które warto wykorzystać na wosnę. Słodkawy sok z brzóz pozyskiwany bezpośrednio z pnia drzewa jest
Herbata rumiankowa – naturalny środek na Twoje bolączki
Czy wiesz, jak smakuje herbata rumiankowa? Lubisz ten smak? Herbata rumiankowa jest naturalnym środkiem leczniczym, znanym od niemowlęcia do późnej
Zdrowe tłuszcze na Twoim talerzu
Zdrowe tłuszcze stanowią nieodłączny element racjonalnego żywienia i odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Są nie tylko źródłem energii,
Jak ograniczyć spożycie cukru bez wyrzeczeń
Możesz ograniczyć spożycie cukru bez wyrzeczeń, jeśli nie będziesz nadmiernie solić jedzenia. Zaskakujące? Klucz do sukcesu tkwi w dwóch smakach.
Pomidory i jajka – czy warto łączyć w diecie?
Pomidory i jajka w diecie to duet, który na pierwszy rzut oka wydaje się oczywisty, zwłaszcza na śniadanie. Jednak ich
Jak przyrządzić topinambur w diecie cukrzycowej? PRZEPISY
Topinambur w diecie cukrzycowej można przyrządzić w formie zupy, sałatki, delikatnych klusków, a nawet smacznego deseru. Słonecznik bulwiasty, topinambur, bulwa (Helianthus
Nie jestem gruba, ale mam duży brzuch – przyczyny?
Pomimo prawidłowej wagi czy smukłej sylwetki część kobiet zmaga się z widocznym powiększeniem brzucha. Duży brzuch nie zawsze oznacza nadwagę
Pyłek pszczeli – jak rozpoznać prawdziwy pyłek pszczeli?
Naturalny pyłek pszczeli charakteryzuje się niezwykłym bogactwem substancji aktywnych, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Jeżeli chcesz skorzystać w pełni z
Truskawka – najlepsze odmiany truskawki deserowej
Truskawka kojarzy się z początkiem lata, deserami przygotowywanymi bez pieczenia i smakiem świeżo zerwanych owoców.. Kiedy zaczyna się sezon na
Grecki miód sosnowy – właściwości dla zdrowia
Zajrzyjmy do Grecji po miód sosnowy o rewelacyjnym smaku i właściwościach. Wyjątkowa okazja, aby kupić grecki miód to festiwal miodu
Ksylitol – cukier z brzozy czy kukurydzy?
Ksylitol fiński to popularny słodzik – zamiennik cukru, który zawiera około 240 kcal na 100 g, czyli o 40 procent
Mirabelka – kwaśna śliwka dobra na wiotką skórę
Mirabelka to dziś nieco zapomniana odmiana śliwy domowej, którą można znaleźć na nieużytkach, kwaśne zebrać owoce i spożytkować na powidła
Kabaczek a cukinia – czym różnią się te warzywa?
Kabaczek a cukinia – czym się różnią? Kabaczek i cukinia to ta sama odmiana warzyw z rodziny dyniowatych, popularna w
Zielone banany. Czy można jeść niedojrzałe banany?
Zielone banany właściwości korzystnych dla zdrowia mają więcej niż żółte. Banan jako wartościowy i jeden z najpopularniejszych owoców, jest łatwo
Comfort food — jedzenie na poprawę nastroju
Jesień to czas, kiedy dni stają się krótsze, a pogoda nie zawsze sprzyja dobremu samopoczuciu. Nic więc dziwnego, że częściej
Borówki biją rekordy popularności – 2/3 Polaków ma je w jadłospisie
Według najnowszych danych Kantar Polska, w sierpniu 2025 roku borówki znalazły się w jadłospisie aż u 66% dorosłych Polaków, czyli
Hummus i warzywa – najlepsze zdrowe przekąski do pracy
Codzienny rytm pracy sprawia, że często sięgamy po szybkie, ale niekoniecznie zdrowe przekąski. Tymczasem połączenie: hummus i świeże warzywa to
Dzikie ryby morskie na Twoim talerzu – czy warto je jeść?
Czy wybierasz dzikie ryby w sklepie? Dzikie ryby morskie, złowione w ich naturalnym środowisku – oceanach i morzach – od
Nasiona chia – kwasy omega-3, wapń i żelazo
Ziarna szałwii hiszpańskiej – nasiona chia to żywność Superfood, charakteryzująca się wysoką wartością odżywczą i właściwościami zdrowotnymi. Ziarna chia zawierają
Tłuste ryby w diecie – które gatunki warto jeść i dlaczego?
Tłuste ryby morskie – sardynki, śledzie czy makrele w codziennej diecie to jeden z najlepszych sposobów na dostarczenie organizmowi niezbędnych
Ryba po grecku – przepis na zdrową kolację
Ryba po grecku to popularny sposób na przyrządzenie świeżego fileta. Najlepsza ryba do ryby po grecku to polędwica z dorsza
Jak rozpoznać świeże ryby? Poradnik!
Wiesz, jak rozpoznać świeże ryby? Pochodzę znad morza – to naturalne, że moja dieta jest bogata w ryby morskie pod
Miód nostrzykowy – niszowy miód z pasieki
Odkryj unikatowy miód z pasieki! Miód nostrzykowy nieczęsto pojawia się w sprzedaży, ponieważ oferują go jedynie niszowe pasieki. Nieliczne grono
Zielona herbata liściasta – właściwości i działanie na zdrowie
Zielona herbata według klasycznego chińskiego ziołolecznictwa ma wiele zastosowań, a niektóre gatunki mogą być szczególnie korzystne dla zdrowia. Herbata zielona
Chleb Ezechiela – przepis na najzdrowszy chleb z kiełkującego ziarna
Chleb Ezechiela – najzdrowszy chleb bez drożdży powstaje ze skiełkowanego ziarna pradawnych odmian zbóż. Biblijny chleb Ezechiela zwany również chlebem
Zielona pietruszka – właściwości i 10 korzyści dla zdrowia
Natka pietruszki – znają ją wszyscy! Zielona pietruszka – właściwości dla zdrowia to temat, który warto poruszyć. Pietruszka naciowa jest
Zdrowe jedzenie bez chemii. 8 Superfoods w Twojej diecie
Zdrowe jedzenie bez chemii to temat, który bardzo często pojawia się na Wcinaj Zdrowo. Rośnie świadomość konsumencka i coraz bardziej
Pryskane owoce – które mają najwięcej pestycydów?
Czy wiesz, jakie owoce mają najwięcej pestycydów? Niektóre pryskane owoce są bardziej narażone na działanie pestycydów niż inne ze względu
Fenkuł – przepisy na ciepło. Fenkuł duszony na maśle
Jak przyrządzić fenkuł – przepisy na to zdrowe, dietetyczne i ciekawe warzywo o charakterystycznym anyżowym smaku i aromacie znajdziesz na
Cytryna i sok z cytryny – jakie mają właściwości?
Fenomenalne właściwości cytryny i soku z cytryny mogą Cię zaskoczyć! Soczysta, kwaśna cytryna właściwości ma ściągające i odkażające, a dodatkowo
Kurczak czy ryba na obiad? Porównanie wartości odżywczych
Co jest zdrowsze – kurczak czy ryba na obiad? W tym artykule porównam oba źródła białka pod względem wartości odżywczych,
Wiosenne grzyby smardze: jak przyrządzić smardze z patelni?
Czy wiesz, jak przyrządzić grzyby smardze? Można je usmażyć na maśle lub dusić z cebulą. Pojawiły się już pierwsze wiosenne
Jak podkręcić metabolizm po 40. roku życia?
Wbrew powszechnie panującej opinii możesz podkręcić metabolizm po 40. roku życia, przyspieszyć spalanie kalorii i utrzymać szczupłą sylwetkę. Metabolizm to
Szparagi – właściwości i korzyści zdrowotne w diecie
Szparagi właściwości zdrowotne zawdzięczają obecności aminokwasu o nazwie asparagina, który pomaga w usuwaniu nadmiaru soli i wody z organizmu poprzez
Zamienniki cukru – które słodziki są zdrowe, a których unikać?
Cukier jest obecny w niemal każdej diecie, ale jego nadmiar może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. W poszukiwaniu zdrowszych alternatyw
Rzodkiew biała – jak to wartościowe warzywo wspiera metabolizm?
Rzodkiew biała znana jako rzodkiew japońska (daikon) jest dostępna w Polsce przez cały rok. Warzywo bogate w cenne składniki odżywcze
Żołądek deserowy – zawsze znajdzie się miejsce na coś słodkiego
Czym jest żołądek deserowy? Żołądek deserowy to popularne określenie na zjawisko, w którym mimo uczucia sytości po głównym posiłku wciąż
Jak zrobić ocet jabłkowy? Przepis na domowy ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy to naturalny produkt fermentacji jabłek, który znajduje szerokie zastosowanie niemal w kuchni europejskiej i stylu żywienia, w tym
Kawa rano na pusty żołądek – z kofeiną czy bezkofeinowa?
Dla wielu osób kawa rano na pusty żołądek to pierwszy napój spożywany po przebudzeniu. Ze względu na zawartość kofeiny, kawa
Woda mineralna z wapniem – sposób na mocne kości i serce
Czy wiesz, że odpowiednie nawodnienie może iść w parze z dostarczaniem organizmowi cennego wapnia? Zamiast sięgać po suplementy, coraz więcej
Cynamon – przyprawa może wpływać na skuteczność leków
Cynamon (kora cynamonu) cieszy się opinią jednej z najcenniejszych przypraw – nie tylko ze względu na swój charakterystyczny zapach i
Sok z ogórków kiszonych – naturalne elektrolity i probiotyki
Sok z ogórków kiszonych to znacznie więcej niż tylko dodatek do zupy ogórkowej. Okazuje się, że ten znany od dawna
Jeden posiłek dziennie OMAD – dieta Naomi Campbell
Dieta OMAD (One Meal A Day), czyli jeden posiłek dziennie to model żywienia, który zyskuje popularność jako metoda na szybkie
Kasza gryczana – właściwości, wartości odżywcze i wpływ na organizm
Kasza gryczana powstaje z nasion gryki zwyczajnej – rośliny, która mimo nazwy nie jest zbożem. W zależności od sposobu obróbki
Nawodnienie organizmu. Mleko lepsze niż woda
Nawodnienie organizmu to proces utrzymywania odpowiedniego poziomu wody i elektrolitów w ciele, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Powszechnie uważa się,
Dieta wysokobiałkowa zmieni Twoje ciało – sylwetka skinny fat
Sylwetka skinny fat (otyłość metaboliczna przy prawidłowej masie ciała) to problem, który dotyka wiele osób pozornie szczupłych. Charakteryzuje się ona